银芽海带汤

材料：海带150克，绿豆芽50克，豆腐1块，葱适量，姜适量，盐适量。

银芽海带汤的做法

1．将海带洗净，切成段。

2．将豆腐切成小块；绿豆芽洗净，去头尾。

3．将葱、姜分别切成末。

4．锅中加入适量水烧开，放入豆腐块、海带、葱末、姜末煮熟。

5．加入绿豆芽煮一会儿，撒入盐调味即可。

特别提示：海带中含碘、铁、钙，有补血功效；绿豆芽可以美白防斑，还具有排毒和抗衰老的作用。

食用海带的注意

海带较硬，只有经过适当处理，使之变得柔软才好食用。要使海带变软，可以先把干海带放在锅上蒸半小时以上，然后可以直接凉拌或再烹制成热菜。...[更多]

煲汤网小提示

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