西兰花鸽蛋汤

材料：鸽蛋300克，西兰花250克，盐适量，葱花适量，姜末适量，清汤适量，香油适量。

西兰花鸽蛋汤怎么做

1．将西兰花掰成小朵，洗净、控干。

2．锅内加适量清水烧开，放入鸽蛋煮熟，捞出，去皮。

3．另起锅加适量清汤，放入西兰花，用大火烧开后煮3分钟。

4．倒入鸽蛋烧煮，加入盐调味。

5．撒上葱花、姜末，淋上香油出锅即成。

特别提示：西兰花有补肾健脑、防癌的功效，此汤是滋阴养颜、润泽肌肤的靓汤。

煲汤网小提示

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