牛奶菜心汤

材料：牛奶100克，白菜心50克，鸡蛋1个，红枣适量，盐适量，白胡椒粉适量。

牛奶菜心汤的做法

1．将红枣洗净，去核备用。

2．将白菜心洗净，切成长段。

3．将白菜段放入沸水锅中焯烫，捞出备用。

4．锅中加入适量清水，放入红枣、牛奶、白菜段煮开。

5．打入鸡蛋，用筷子迅速地搅散成蛋花，撒入盐、白胡椒粉调味即可。

特别提示：牛奶含维生素A，可防止肌肤干燥，白菜中的膳食纤维有利于排出体内毒素，两者搭配，可补水润肤。

煮牛奶的技巧是什么

煮沸牛奶时，应先将牛奶煮沸，待牛奶离火后再加入人糖，可使牛奶香味甜美，并能将营养成分完全保存下来；如先将牛奶放入火中煮沸，则牛奶中的...[更多]

煲汤网小提示

鸡肉和菜心能一起吃吗: 菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食，有填精补髓、活血调经的功效。 

冬瓜和菜心能一起吃吗: 冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。