冬瓜乌鸡煲的做法
[导读]: 冬瓜乌鸡煲发布时间:2014-09-11 22:28:26 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 冬瓜乌鸡煲材料:冬瓜200克,乌鸡150克,香菜20克调料:色拉油25克,精盐4克,味精
冬瓜乌鸡煲
材料:冬瓜200克,乌鸡150克,香菜20克
调料:色拉油25克,精盐4克,味精2克,葱、姜各3克
冬瓜乌鸡煲的做法
1、将冬瓜去皮、籽,洗净切片,乌鸡洗净斩块,香菜洗净切段备用。
2、净锅上火倒入水,下入乌鸡汆水,捞起洗净待用。
3、净锅上火倒入色拉油,将葱、姜炝香,下入乌鸡、冬瓜煸炒,倒入水,调入精盐、味精烧沸煲至熟,撒入香菜即可。
此汤功效:塑身养颜
冬瓜的营养价值
冬瓜的食法有炒、烧、炖、酿余汤、制馅等。冬瓜是川人爱吃的蔬菜之一。本品性味甘淡、凉、无毒。归肺、大小肠、膀胱。有利水、消痰、清热、解...[更多]
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