潭府老鸭煲的做法
[导读]: 潭府老鸭煲发布时间:2015-03-13 17:48:18 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 潭府老鸭煲材料:鸭肉400克,腊肉100克,油菜200克,枸杞10克调味料:盐3克,高汤
潭府老鸭煲
材料:鸭肉400克,腊肉100克,油菜200克,枸杞10克
调味料:盐3克,高汤800克
潭府老鸭煲的做法
1、鸭肉治净,剁成大块;腊肉洗净切片;油菜洗净;枸杞洗净。
2、锅中倒入高汤烧开,下入鸭肉、腊肉、油菜和枸杞煮熟。
3、加盐调味,再次煮沸即可。
适合人群:女性
养生功效:补血养颜
美食小贴士:腊肉上的多余油脂需烫洗干净,否则汤会过于油腻。慢性肠炎患者忌食鸭肉。
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