乌鸡汤，被人们熟知为女性保健美容汤。

乌鸡是药食同源的保健佳品，

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

并且也是孕妇在产前和产后恢复期间非常滋补的汤剂。

莲藕药材乌鸡汤——冬天就是好这口滋补药材汤

原料：乌鸡1整只、姜片10片、莲藕300g

药材：当归、淮山、银柴胡、人参片、川芎片、枸杞

莲藕药材乌鸡汤的做法

1.将乌鸡洗净、姜切片,莲藕削皮后切滚刀块

2.先将乌鸡和姜片放进锅中，加水没过鸡身，煮开后转中小火至微沸状态

3.加入切好的莲藕块和药材，重新煮开后转小火至微微沸状态

4.慢煮1个半－2小时即可熄火食用

莲藕的功效与作用

藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲缺乏者恢复健康...[更多]

煲汤网小提示

鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。

章鱼和莲藕能一起吃吗: 章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。