丝瓜虾米蛋汤

材料：丝瓜250克，虾米50克，鸡蛋2只

调味料：鸡清汤、葱花、盐、食用油各适量

丝瓜虾米蛋汤的做法

1、丝瓜刮去外皮，切成菱形片。

2、鸡蛋磕入碗中，加盐打匀。虾米用温水泡软，待用。

3、炒锅上火，放油烧热，倒入鸡蛋液，摊成两面金黄的鸡蛋饼。

4、将鸡蛋饼铲成小块，装入碗中待用。

5、锅中放油再烧热，下葱花炒香，放入丝瓜炒至变软。

6、加入适量开水、鸡清汤，放入虾米，烧沸后煮约5分钟。

7、放入蛋饼块再煮3分钟，加盐调味即可。

营养功效：补肾壮阳，健脾化痰，行血脉，益气通乳。

一天吃几个鸡蛋好

在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃吗: 给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃吗: 满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用