桂花酸梅汤的制作方法
[导读]: 桂花酸梅汤的制作方法发布时间:2013-08-21 15:48:58 作者:西马栀子 来源:西马栀子美食博客小 中 大 清热解暑的----桂花酸梅汤虽然是立秋了,还是很闷热。人就越发的懒,每年夏天我
清热解暑的----桂花酸梅汤
虽然是立秋了,还是很闷热。人就越发的懒,每年夏天我都会做上几次酸梅汤来解暑降温,就是懒的拍照,今天在不拍图,又要等到明年了。
桂花酸梅汤是一款美味饮品,主要原料有桂花等,此饮料酸甜适口,具有健胃、防暑、解渴、祛热等功效。
材料;乌梅50克,山楂干20克,甘草5克,冰糖适量,干桂花适量。
桂花酸梅汤的做法
1.准备好所用食材。
2.把乌梅、干山楂、甘草用清水冲洗一下,放入清水中浸泡30分钟。
3.然后再把泡好的乌梅、山楂和甘草桂花及浸泡的水一起烧开。
4.烧开转小火煮40分钟,加入适量冰糖;然后盖上锅盖,再煮10分钟关火。
5.冷却后将煮好的酸梅汤过滤。
6.冰镇后饮用口感更佳。
特别提示:制作酸梅汤的乌梅、干山楂片、甘草、干桂花等材料都可在中药店中买到
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