葛根红小豆瘦肉汤

材料：鲜葛根300克，红小豆、扁豆各30克，猪瘦肉180克，陈皮适量

调料：盐适量

葛根红小豆瘦肉汤的做法

1．扁豆、红小豆、陈皮分别洗净；鲜葛根去皮切成块。

2．猪瘦肉洗净，切片，用滚水焯烫。

3．炖盅内加清水烧开，放入扁豆、红小豆、陈皮、鲜葛根块、瘦猪肉片以小火炖3小时，加盐调味即可。

营养功效：此汤具有减肥轻身、利尿化湿、清热解暑的功效。

煲汤小贴士：胃寒者慎用。

为什么要常吃适量的鱼、

素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质，从食物来源主要有两种：、一是完全蛋白质，含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸，动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质，所含氨基酸数量不足，而且缺乏某些必需氨基酸，植物性蛋...[更多]

煲汤网小提示

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