乳鸽含有较多的支链氨基酸，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。

马蹄煲乳鸽

材料：马蹄、乳鸽、瘦肉、红枣各适量

调味料：姜10克，盐3克，鸡精、胡椒粉各2克，高汤适量，香油少许

马蹄煲乳鸽的做法

1、马蹄洗净，乳鸽治净，姜去皮切片，瘦肉切大块。

2、锅中加水烧沸，下乳鸽、瘦肉焯烫后捞出。

3、砂锅置于旺火上，放入高汤、姜片、乳鸽、瘦肉、红枣、马蹄，大火炖开后转用小火煲约90分钟，调入盐、鸡精、胡椒粉，淋入香油即可。

适合人群：女性

养生功效：瘦身排毒

美食小贴士：鸽子汤味道鲜美，不必放很多调味料，稍放盐即可。

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