银耳蜜枣汤

材料：水发银耳50克，蜜枣50克，冰糖25克，香油适量。

银耳蜜枣汤的做法

1．将银耳洗净，撕成片备用。

2．锅内加适量开水，放入冰糖溶化。

3．倒入银耳，用大火烧开，转至小火烧透，将银耳捞出放入碗内。

4．保留锅内汤汁，放入蜜枣，用小火烧至汤汁浓稠。

5．放入银耳，淋上香油，出锅即成

特别提示：此汤可补益气血、润泽肌肤、驻颜悦色。银耳泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色的部分。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

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