豌豆猪肝汤

材料：豌豆300克，猪肝250克

调料：姜少许、盐6克、味精2克

豌豆猪肝汤的做法

1、猪肝洗净切成片，豌豆在凉水中泡发，姜切片。

2、锅中加水烧开，下入猪肝、豌豆一起煮半个小时。

3、待熟后，调入盐、味精煮至入味即可。

此汤功效：益气补血

煲汤网特别提示：猪肝要将肝血洗净，然后剥去薄皮。

适合人群：一般人都可食用，尤其适合男性食用。

豌豆的营养和功能

豌豆可作粮,亦可作菜。现代研究证明:豌豆中含有植物凝集素、止权素及赤霉素A20,豆荚中也含有赤霉素A20。传统保健学认为豌豆性味甘、平、无毒。...[更多]

煲汤网小提示

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苦瓜或苦菜和猪肝能一起吃吗: 可为人体提供丰富的营养成分，具有清热解毒、补肝明目的功效，经常食用有利于防治癌症