排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

排骨白菜粉丝汤

主料：软肋排骨300克，白菜300克，黑木耳50克，粉丝50克。

辅料：葱、生姜、盐、料酒、鸡精、香油各适量。

排骨白菜粉丝汤的做法

1、排骨清洗干净焯水，撇去浮沫。

2、白菜叶和黑木耳清洗干净。

3、粉丝过水。

4、生姜切成片状。

5、排骨、葱、生姜片放锅里小火慢炖，炖至骨肉脱离放入豆腐片继续炖2小时。

6、将粉丝、白菜、黑木耳一起入锅，放盐、料酒、鸡精、香油即可。

白菜的营养

大白菜营养丰富，每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]

煲汤网小提示

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