女贞子味甘、苦，性凉，归肝、肾经，可滋补肝肾、滋阴血、清虚热、乌发明目，对腰膝酸软、头昏目暗、遗精耳鸣、须发早白、骨蒸潮热、心烦盗汗、消渴淋浊、月经不调等均有食疗功效。

贞莲猪肉汤

材料：瘦猪肉250克，女贞子12克，早莲草15克

调味料：盐少许

贞莲猪肉汤的做法

1、瘦猪肉洗净，切块。

2、女贞子、旱莲草均洗净，控干。

3、所有原料一同放沙锅中，加适量水，置于火上。

4、煮至肉熟烂后加盐调味即可。

营养功效：补益肝肾，益气调经。

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