红枣猪肝香菇汤

材料：猪肝200克，香菇60克，红枣20克，枸杞8克

调味料：鸡汁8克，料酒8克，盐4克，姜片少许

红枣猪肝香菇汤的做法

1、将香菇洗净，切块；猪肝洗净切片，汆去血水，装入大碗。

2、锅中注水烧开，放入香菇块，加入洗净的红枣、枸杞，撒入姜片，淋入料酒、鸡汁，放入盐拌匀，将汤汁盛出，装入盛有猪肝的碗中，转入烧开的蒸锅中。

3、小火蒸1小时至食材熟透即可。

营养功效：补血养心

红枣可以扩张血管，增强心肌收缩力，加速新陈代谢，同时可改善心肌营养，保养心脏；猪肝有补血功效。两者同用，有助于补血养心。

香菇的作用

香菇不仅是一道席上名菜，而且历来被我国人民作为延年益寿的补品。香菇能降低人的血糖，提高人体的白细胞功能，其提取物对某些病毒、肿瘤细胞有抑制作用。...[更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃吗: 黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃吗: 红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效