鲜藕黄芪老鸭汤

材料：莲藕块250克，黄芪20克，老鸭半只，山药块50克，姜5片。

调料：盐1小匙。

鲜藕黄芪老鸭汤的做法

1、老鸭洗净，剁块，放入沸水中氽烫，捞出，沥干。

2、锅中加水，入鸭块、莲藕块、黄芪、山药块和姜片，大火煮开。

3、转中小火煮至鸭肉熟烂，加盐调味即可。

功效：健脾开胃，补气固表。

莲藕的功效与作用

藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐、胆固醇及三酰甘油结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳、食欲缺乏者恢复健康...[更多]

煲汤网小提示

胡萝卜和黄芪能一起吃吗: 特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

鳝鱼和藕能一起吃吗: 藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。