棒骨猴头菇汤

材料：猴头菇150克，黄瓜50克，猪棒骨45克

调味料：盐5克，鸡精2克，白糖1克，葱段、姜片各4克

棒骨猴头菇汤的做法

1、将猴头菇洗净切成块；黄瓜洗净切块；猪棒骨洗净备用。

2、净锅上火倒入油，将葱、姜爆香，下入猪棒骨烹炒，倒入水，调入盐、鸡精、白糖，下入猴头菇、黄瓜，小火煲至熟即可。

营养功效：活血化瘀

猴头菇的功效与作用

每100克鲜猴头菌含蛋白质16克、脂肪0.2克、膳食纤维4克、碳水化合物1.8克、灰分03克、核黄素0.05毫克、烟酸0.2毫克.抗坏血酸12毫克、钾3毫克、钠26.5毫克、钙13毫克、镁2毫克、铁2.7毫克、锰0.03毫克、锌036克、铜0.01毫克...[更多]