母鸡的补益之功效更高,许多久病、瘦弱之人用来补身,尤其是畏寒风重,虚不受补者,老母鸡不但能补气补血

白菜母鸡汤

主料：老母鸡肉350克，白菜心250克。

辅料：料酒、葱节、生姜片、盐、味精各适量。

白菜母鸡汤的做法

1、鸡肉、白菜心分别清洗干净。

2、白菜心从根部剖成8片。

3、鸡肉切块放锅内加料酒、生姜片、葱节、清水各适量，用小火煮约30分钟。

4、投入白菜心同煮约5分钟，加盐、味精调味即可。

白菜的营养

大白菜营养丰富，每100克约含蛋白质0 9克、脂肪60毫克、碳水化合物2克、钙54毫克、铁0 3毫克、胡萝卜素(维生素A原)0 07毫克、维生素B4 3毫克、...[更多]

煲汤网小提示

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