枸杞叶猪肝汤

原料：鲜构杞叶100克，猪肝100～200克，葱、姜、料酒各少许。

枸杞叶猪肝汤的做法

1．将猪肝切成薄片，鲜枸杞叶洗净。锅内放入和猪肝同煮，开后撇去血沫，文火煨。

2．肝熟后，加入枸杞叶、葱、姜、料酒、精盐，再烧开，滴少许香油即可。

功效：清肝，养血，明目。

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