这是一个贫血的人应多吃的一道料理,补血的功能不用多说,其味道和口感也是非常之好,下面就让我们一起来看看做法吧。

豆腐猪血汤

原料：豆腐250克、猪血400克、大枣10颗、盐少许

豆腐猪血汤的做法

1、将大枣清洗干净。

2、猪血清洗干净切成块。

3、豆腐清洗干净切成块。。

4、将以上全部原料放入锅中，加适量水，煮成汤。

5、最后调入盐即可。

功效：补气养血。

猪血的营养价值

猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。据调查，我国妇女儿童缺铁性贫血者比例很高，而有相当人数的老年人体内蛋白质不足，都可用猪血加以食疗，以提高免疫...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和猪血能一起吃吗: 菠菜有养血、止血、敛阴、润燥的功能，而猪血具有生血功效。菠菜配猪血有养血、润燥、敛阴、止血的功能。

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