豆腐牛肉汤

材料：

豆腐150克，牛肉50克，

平菇、洋葱、陈皮、油菜各20克，

姜末适量。

调料：

盐、白砂糖、老抽、料酒各适量。

豆腐牛肉汤的做法

1、洋葱去皮洗净，切块；平菇洗净，撕散；牛肉洗净，切块；备好其他食材。

2、豆腐切块，入沸水锅中氽烫透，去豆腥味，捞出沥水。

3、油锅烧热，放入姜末、洋葱块稍炒，加老抽、料酒、盐、白砂糖煮开。

4、放入平菇、豆腐块、牛肉块，加水煮至入味，最后放入油菜煮开即可。

功效：生津止渴，补中益气。

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煲汤网小提示

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