菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页凉拌黄瓜
[导读]：凉拌黄瓜的做法菜谱为您推荐大图正宗的凉拌黄瓜的家常做法，凉拌黄瓜的做法步骤图解，更多家常凉拌黄瓜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
家常味
时间
15分钟
难度
中级掌勺
主料
main
黄瓜1根
2人份
辅料
others
老姜5克
大蒜4瓣
干辣椒6个
盐2小勺
生抽4毫升
香油3毫升
凉拌黄瓜的做法
步骤
step
1
黄瓜洗净；老姜、大蒜、干辣椒备好，洗净备用；
步骤
step
2
老姜、大蒜剁碎后，混合，并兑入凉白开浸泡片刻，做成姜蒜水；我要做其他凉菜，所以姜蒜水多备了些；这道菜只用30毫升左右的姜蒜水即可；干辣椒切成斜段，清理掉辣椒籽；
步骤
step
3
黄瓜切花刀，放入保鲜盒；
步骤
step
4
调入适量盐；
步骤
step
5
盖上密封盖，摇晃3分钟；
步骤
step
6
放入干辣椒段；
步骤
step
7
调入姜蒜水；
步骤
step
8
盖上密封盖，再摇晃1分钟；
步骤
step
9
调入适量生抽；
步骤
step
10
再调入少许香油；
步骤
step
11
搅拌均匀；
步骤
step
12
装盘，上桌。
凉拌黄瓜的成品图
凉拌黄瓜的烹饪技巧
技巧
tips
1、调料可根据个人口味调整；
2、如果没有保鲜盒，也可以换成其他可密封的容器，如密封罐等；
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：磷虾仁蒸鸡蛋
下一篇：黑椒嫩牛肉卷饼(黑椒嫩牛五方)
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部