南瓜泥牛奶蒸蛋

发布时间：2021-09-24 13:03:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 奶香味

时间 10分钟

难度 初中水平

主料 main

南瓜40克 鸡蛋两个 牛奶180克 2人份

辅料 others

盐2克 糖5克

南瓜泥牛奶蒸蛋的做法

步骤 step

将南瓜去皮切小块，10分钟100度蒸熟

步骤 step

蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，鸡蛋打散备用；

步骤 step

将南瓜泥、牛奶加入鸡蛋中一起打匀，加入盐、糖调味；

步骤 step

入蒸箱蒸制10分钟左右100度即可。

技巧 tips

牛奶的用量多少可以调整蒸蛋的软硬口感，可按各自喜好来添加。

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