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[导读]：香辣小土豆的做法菜谱为您推荐大图正宗的香辣小土豆的家常做法，香辣小土豆的做法步骤图解，更多家常香辣小土豆怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
香辣味
时间
5分钟
难度
初中水平
主料
main
小土豆800克
2人份
辅料
others
花生油40克
盐3克
生抽30克
辣椒粉少许
十三香少许
香葱两根
香辣小土豆的做法
步骤
step
1
食材准备
步骤
step
2
先把小土豆洗净放入锅中煮20分钟，捞起（个头小的十多分钟就够了）
步骤
step
3
用刀压扁（也可以切成小块，但是我觉得压扁的更好吃）
步骤
step
4
香葱洗净切葱花
步骤
step
5
起油锅，放入土豆煎至两面金黄，撒入盐拌匀
步骤
step
6
撒入十三香、辣椒粉拌匀
步骤
step
7
淋入生抽拌匀
步骤
step
8
撒入葱花，再煎一会，待葱香味扑面而来，即可出锅享用
香辣小土豆的成品图
香辣小土豆的烹饪技巧
技巧
tips
土豆皮很营养，刷得干干净净的就行，省得剥了。弄小块一点更入味，没有十三香就用胡椒粉、孜然粉代替。一定要有葱花，一定要有葱花，一定要有葱花。为什么？很香呀！
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