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[导读]：麻辣土豆丝饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的麻辣土豆丝饼的家常做法，麻辣土豆丝饼的做法步骤图解，更多家常麻辣土豆丝饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
麻辣味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
土豆2个
青椒 1个
面粉 2大勺
胡萝卜1/2根
3人份
辅料
others
辣椒粉1勺
植物油2勺
胡椒粉1小勺
食盐1小勺
麻辣土豆丝饼的做法
步骤
step
1
土豆切成丝泡在冷水中泡上几分钟
步骤
step
2
捞出后沥干水分，加入胡萝卜和青椒丝
步骤
step
3
在里面加入适量的食盐、胡椒粉和辣椒粉等调味，再加入2大勺面粉
步骤
step
4
搅拌均匀即可
步骤
step
5
电饼铛上下底盘上刷层油，打开电源
步骤
step
6
将准备好的土豆丝平铺在烤盘上，盖上盖，煎上十分钟
步骤
step
7
再翻上一面，加盖五分钟
步骤
step
8
取出放在案板上，用小圆模具按压成小圆饼
麻辣土豆丝饼的成品图
麻辣土豆丝饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、这是道非常家常的小饼，以土豆丝为主料，可以按个人口味适量加点其他蔬菜搭配，再加入两勺面粉（加入面粉是为了防止土豆丝散开，但不要太多，因为我们主要是吃蔬菜的原味），最后加入其他调味料混合均匀；
2、将电饼铛上下两面刷层油，将混拌好的蔬菜丝平铺，盖上盖，先煎十分钟；
3、再翻面煎上五分钟，两面金黄即可。
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