黄金香肠卷

发布时间：2021-09-24 05:36:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：黄金香肠卷的做法菜谱为您推荐大图正宗的黄金香肠卷的家常做法，黄金香肠卷的做法步骤图解，更多家常黄金香肠卷怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煎

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

香肠3根 低筋面粉80克 鸡蛋3个 4人份

辅料 others

盐适量 黑胡椒粉适量 胡萝卜半根 生菜1棵 油适量

黄金香肠卷的做法

步骤 step

美式香肠3根、鸡蛋3个、低筋面粉80克、胡萝卜半个、生菜1棵、黑胡椒适量、油盐适量。

步骤 step

胡萝卜洗净，削皮，改刀切成小丁；

步骤 step

三个分别鸡蛋打入一个大碗里，用筷子将它打成蛋液；

步骤 step

面粉过筛；

步骤 step

将过筛的面粉倒入蛋液中搅拌均匀成面糊；

步骤 step

胡萝卜丁放入容器里，加入少许水，用手提搅拌器将它打成蓉；

步骤 step

胡萝卜蓉倒入面糊中；

步骤 step

面糊中加入黑胡椒及少量盐调味；

步骤 step

电饼铛接上电源，选自助加热功能，预热160度，在底盘刷一层薄油；

步骤 step

用大汤勺挖一勺面糊倒入锅中，将它摊成蛋饼，一次可以做两张；

步骤 step

香肠从冰箱里取出，放入电饼铛中加入少许水，煎至表面金黄，吃的时候蛋饼上方生菜，在放香肠，卷起即可以食用。

技巧 tips

　　1、香肠有点咸，制作面糊加调味时少放盐；
　　2、蛋饼要摊成圆形很简单，面糊在注入锅中时一直往中间注入；
　　

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！