葱油饼
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工艺
烙
口味
咸鲜味
时间
60分钟
难度
高级厨师
主料
main
面粉1杯
辅料
others
油1勺
盐1小撮
葱花1小撮
葱油饼的做法
步骤
step
1
面粉和水和在一起,揉成团,醒20分钟
步骤
step
2
用擀面杖擀成薄片
步骤
step
3
刷上油
步骤
step
4
撒上葱花和盐
步骤
step
5
卷成长条。
步骤
step
6
再从一端卷起来,收口朝下。
步骤
step
7
用擀面杖擀开
步骤
step
8
电饼铛刷油,把面片放进去
步骤
step
9
盖上锅盖,烙熟即可。
葱油饼的成品图
葱油饼的烹饪技巧
技巧
tips
面稍微和软一点,口感更好。
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