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[导读]：鸡蛋馒头片的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋馒头片的家常做法，鸡蛋馒头片的做法步骤图解，更多家常鸡蛋馒头片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
家常味
时间
15分钟
难度
新手尝试
主料
main
馒头2个
鸡蛋1个
韭菜25克
3人份
辅料
others
盐适量
玉米油适量
水少量
鸡蛋馒头片的做法
步骤
step
1
准备原料，并将馒头切成薄片
步骤
step
2
韭菜洗净切碎，
步骤
step
3
鸡蛋打入韭菜碎碗里加少许盐
步骤
step
4
加入少许水，并搅拌均匀
步骤
step
5
将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液
步骤
step
6
平底锅加少许油加热
步骤
step
7
放入馒头片小火煎
步骤
step
8
煎至一面焦黄翻面煎另一面
步骤
step
9
煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可
鸡蛋馒头片的成品图
鸡蛋馒头片的烹饪技巧
技巧
tips
1、一定要小火慢慢煎
2、趁热食用香脆可口
3、馒头切片，不能太薄，以免浸入鸡蛋液的时候变散，也不能太厚，太厚了口感不好哦。
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