糖三角
[导读]:糖三角的做法菜谱为您推荐大图正宗的糖三角的家常做法,糖三角的做法步骤图解,更多家常糖三角怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
甜味
时间
60分钟
难度
新手尝试
主料
main
中粉500克
红糖100克
2人份
辅料
others
酵母3克
水250克
糖三角的做法
步骤
step
1
面粉、水、酵母和成面团,盖好盖子放到温暖的地方发酵
步骤
step
2
发酵到位的面团,室温23度发酵2个小时左右
步骤
step
3
取出面团揉光滑,分成小剂子擀开,包入适量的红糖,上面放一点干面粉
步骤
step
4
捏成三角的形状
步骤
step
5
蒸锅中放入适量的水,做好的糖三角放入蒸锅中,进行二次醒发,盖好锅盖
步骤
step
6
醒发十分钟后,小火开始,上汽后转大火蒸15分钟
步骤
step
7
到时间后立刻开盖,蒸好的糖三角,胖胖的,趁热吃最好
糖三角的成品图
糖三角的烹饪技巧
技巧
tips
一个糖三角里放多少红糖,这个随意,放一点干面粉是避免趁热吃的时候红糖烫嘴
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