鸡胸肉三明治
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工艺
煎
口味
酱香味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
鸡胸肉1块
手撕吐司半个
黄瓜半根
2人份
辅料
others
烤肉酱50克
食用油少许
鸡胸肉三明治的做法
步骤
step
1
备好食材,鸡胸肉隔晚处理好,吐司也可以换成馒头
步骤
step
2
将鸡胸肉洗净,切成2厘米左右的厚片,用厨房专用铁锤两面敲打松软
步骤
step
3
用大碗盛起,倒入烤肉酱,搅拌均匀,遮上保鲜膜放入冰箱腌制一晚
步骤
step
4
将吐司切厚片,黄瓜去皮,洗净切片
步骤
step
5
烧热锅,免油将吐司面包在锅中烙至两面稍微焦黄色就可以了
步骤
step
6
原锅倒入食用油,将鸡肉片整齐码入锅中,中火煎至两面焦黄色
步骤
step
7
吐司面包摆在盘中,铺上黄瓜片和鸡胸肉,喜欢沙拉酱或番茄酱的可以挤上一点,再铺上一层面包片即可
步骤
step
8
成品
鸡胸肉三明治的成品图
鸡胸肉三明治的烹饪技巧
技巧
tips
食尚小贴士:
烤肉酱本身有咸味的,不用额外加盐去腌制鸡肉了。
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