千层葱花饼
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工艺
煎
口味
葱香味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
馄饨皮220克
葱花15克
4人份
辅料
others
油15毫升
蛋液少许
盐4克
千层葱花饼的做法
步骤
step
1
馄饨皮
步骤
step
2
葱花和蛋液
步骤
step
3
葱花里加入盐拌匀
步骤
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4
取一张馄饨皮刷上蛋液
步骤
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5
把葱花均匀的加上
步骤
step
6
再把另一张馄饨皮合上,反复刷蛋液加葱花我一共叠了5层
步骤
step
7
最后用擀面杖轻轻的擀一下,这样就层层粘着了
步骤
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8
锅内倒油
步骤
step
9
油温5分热加入饼坯煎至两面金黄即可出锅
步骤
step
10
上桌
千层葱花饼的成品图
千层葱花饼的烹饪技巧
技巧
tips
1.各家的口味不同,按照自家的口味调整盐量
2.中火煎
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