酱炒馄饨皮

发布时间：2021-09-29 21:36:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 葱香味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

馄饨皮200克 青菜30克 鸡蛋1个 1人份

辅料 others

花生油40克 盐1克 生抽1勺 蚝油半勺 料酒半勺 老干妈辣椒酱半勺 香葱3根

酱炒馄饨皮的做法

步骤 step

食材准备

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馄饨皮切好

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放开水锅里煮半分钟，捞起过凉，控干水份

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香葱切葱花

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碗里放入盐、生抽、蚝油、料酒、老干妈辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁

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起油锅，打入一个鸡蛋炒散，放青菜炒匀

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放馄饨皮炒匀

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倒入酱汁炒匀

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撒葱花，即可出锅

技巧 tips

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