高颜值早餐—火烧云吐司

发布时间：2021-09-29 21:43:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烤

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡蛋1个 白吐司1片 芝士1片 1人份

辅料 others

食盐适量 黑胡椒碎适量 罗勒适量

高颜值早餐—火烧云吐司的做法

步骤 step

准备好全部的原料，鸡蛋提前将蛋壳洗净，擦干水分

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将蛋清和蛋黄分离，用电动打蛋器将蛋清打至硬性发泡

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白吐司一片，放在烤盘上，放一片芝士片，不爱吃的小伙伴可以不放~

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将打发好的蛋清用勺子随意的铺在吐司上，铺完后用勺背在中间压出一个“窝”将蛋黄放进去
烤箱预热

步骤 step

130℃，15min

步骤 step

15min后取出，撒上盐、黑胡椒碎和罗勒，撒多少看你自己的口味哈~

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再讲吐司放入烤箱，烤5min

步骤 step

搭配上一杯咖啡，就是一份营养美味颜值超高的早餐啦！

技巧 tips

盛蛋清的盆要做到无水无油，不然蛋清将会无法打发；
调味料的量按照个人口味添加，没有罗勒或者不喜欢的可以不加~~

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