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[导读]：红枣百合雪梨汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的红枣百合雪梨汤的家常做法，红枣百合雪梨汤的做法步骤图解，更多家常红枣百合雪梨汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
甜味
时间
数天
难度
未知
主料
main
鲜百合3头
红枣8颗
雪梨1只
3人份
辅料
others
冰糖58克
清水600毫升
红枣百合雪梨汤的做法
步骤
step
1
鲜百合，掰开，成如图片装。去掉老黄叶。
步骤
step
2
雪梨清洗干净，去皮。
步骤
step
3
切成大小合适的块备用。
步骤
step
4
炖盅清洗干净，加入600毫升清水。
步骤
step
5
此为隔水电炖盅，外盅里加水到最高刻度线下，按键到甜品上，盖盖子开始炖。一个程序为三个小时。
步骤
step
6
红枣清洗干净，在开始炖时候就放在水里，一起炖。
步骤
step
7
百合清洗干净备用。
步骤
step
8
盅里水微开，加入雪梨，搅拌一下。继续盖盖子炖。一个小时。
步骤
step
9
一个小时后，加入洗净沥干水分的鲜百合，搅拌均匀。继续炖。
步骤
step
10
10分钟后，加入58-60克老冰糖。搅拌一下，继续盖盖子炖煮一个小时。期间可以开盖搅拌两次。
步骤
step
11
全程炖煮两个半小时后，百合已经软糯，甜度合适，出锅即可食用。
红枣百合雪梨汤的成品图
红枣百合雪梨汤的烹饪技巧
技巧
tips
1、冰糖量正好，不会太甜，中和百合的苦，正好。2、可以加一点点枸杞，不过我不喜欢所以没加。3、没有电炖盅也可以直接明火炖。一定要炖够时间！
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