小米玉米渣粥

发布时间：2021-09-29 21:21:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 其它口味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

小米30克 玉米渣30克 2人份

辅料 others

枸杞10克 水适量

小米玉米渣粥的做法

步骤 step

准备玉米渣、小米、枸杞

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把小米、玉米渣洗净

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洗净的小米、玉米渣放入锅内，加入适量水

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大火烧开

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转小火慢慢煮，盖子不要盖严，留一条缝隙，防止扑锅

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熬煮中间，要搅拌几次

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熬至粘稠后，放入洗净的枸杞

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搅匀即可盛出

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养胃粥熬好了

技巧 tips

枸杞不要放太早，不然就熬烂了。
煮粥时，水要一次性加足，不要中途再加水。
煮小米玉米渣粥时，只需要熬煮到稍微粘稠一些就可以了，因为玉米渣和小米都很吸水，如果熬好时感觉稀稠正好，但是放一小会儿就会变得很稠的。

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