浓香八宝粥
[导读]:浓香八宝粥的做法菜谱为您推荐大图正宗的浓香八宝粥的家常做法,浓香八宝粥的做法步骤图解,更多家常浓香八宝粥怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
糯米45克
燕麦米40克
薏米30克
荞麦米30克
葡萄干30克
核桃仁30克
红豆50克
大红枣10颗
5人份
辅料
others
冰糖(可不放)适量
浓香八宝粥的做法
步骤
step
1
准备好所需要的食材。其实做八宝粥的食材并不固定,家里有什么食材就可以放什么食材,或者喜欢吃什么就可以多放一些,不喜欢吃的也可以不放。
步骤
step
2
先把大枣清洗干净,去掉枣核,当然也可以不去,不过枣核上火,还是去掉的好,还有如果家里有老人和孩子,去掉枣核也是为了安全。
步骤
step
3
把红豆、薏米、燕麦米、荞麦米、糯米、红豆放在一起,清洗干净。
步骤
step
4
清洗干净后,浸泡30分钟。30分钟后,糯米和红豆已经稍微有发白、胀大。
步骤
step
5
然后把它们全部放进电压力锅内胆里,再加入适量清水。放回电饭煲,按照操作流程煮成粥就可以了。
步骤
step
6
接下来我们再准备葡萄干、核桃仁、大枣,把这些食材清洗干净。
步骤
step
7
时间到了,粥熬好了,取出来搅拌一下,嗯很香。接下来就是很重要的步骤了。
步骤
step
8
煮好的粥倒出来,转到砂锅中,把葡萄干、核桃仁、大枣放进去,开大火煮开。
步骤
step
9
煮开后要不停地搅拌,一是防止糊锅,二是为了让八宝粥更浓稠。大约煮上七八分钟,八宝粥变得香浓就好了。
步骤
step
10
看,这一锅喷喷香的八宝粥就做好了。
浓香八宝粥的成品图
浓香八宝粥的烹饪技巧
技巧
tips
天冷了,早上喝一碗香浓的八宝粥,又舒服又暖和。如果你的电饭煲有定时功能,那样更方便。如果喜欢甜味,还可以加适量糖。
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