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[导读]：红糖牛奶鸡蛋饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的红糖牛奶鸡蛋饼的家常做法，红糖牛奶鸡蛋饼的做法步骤图解，更多家常红糖牛奶鸡蛋饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
甜味
时间
10分钟
难度
初中水平
主料
main
面粉适量
鸡蛋2个
牛奶适量
3人份
辅料
others
红糖适量
红糖牛奶鸡蛋饼的做法
步骤
step
1
主料：面粉、鸡蛋、牛奶
辅料：红糖
步骤
step
2
面粉里加鸡蛋，爱吃粗粮的，可以加少许玉米粉一起
步骤
step
3
在加入牛奶，要一点一点的加，一直搅拌到无面疙瘩成厚面糊，如果爱吃特别薄的鸡蛋饼，加牛奶多些，用筷子挑起成流线形状
步骤
step
4
加入红糖（可选，这是女人月经期吃的，平时可以加白糖）拌均匀，千万不能多加，这是主食，太甜了不好
步骤
step
5
加少许植物油拌均匀，是为了鸡蛋饼不粘锅，口感好，就是这样形状的面糊就可以了，好煎
步骤
step
6
平底锅加热，加几滴植物油，铺均匀锅底，舀一勺面糊，晃动锅底，让面糊均匀铺满锅底
步骤
step
7
小火煎到面糊定型，翻面用刷子刷一层植物油，继续煎到这面起小泡泡出香味
步骤
step
8
在翻面刷一次植物油煎到两面出香味起小泡泡即可
红糖牛奶鸡蛋饼的成品图
红糖牛奶鸡蛋饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、用牛奶和红糖煎饼在，由于是甜味，易糊，要慢煎
2、一定要小火慢煎，最好是平底锅或者不粘锅好用
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