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[导读]：巧克力蔓越莓辫子面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的巧克力蔓越莓辫子面包的家常做法，巧克力蔓越莓辫子面包的做法步骤图解，更多家常巧克力蔓越莓辫子面包怎么做好吃的窍门分
工艺
烘焙
口味
家常味
时间
2小时
难度
中级掌勺
主料
main
面包粉350克
绵白糖50克
鸡蛋去皮鸡蛋55克
牛奶200克
干酵母3克
盐2克
5人份
辅料
others
黄油40克
巧克力20克
蔓越莓干60克
巧克力蔓越莓辫子面包的做法
步骤
step
1
面包桶内放入牛奶,一个鸡蛋，对角线放入绵白糖和盐，上面放入面粉，挖一个小洞，倒上干酵母，用面包机的一个程序搅拌均匀
步骤
step
2
面团和好后，放入黄油，搅拌均匀
步骤
step
3
再放上蔓越莓干，再搅拌一次，之后，发酵30分钟
步骤
step
4
面团发酵时，用开水把巧克力隔水溶化
步骤
step
5
发好的面团排气后，分成两个均匀的面团，并把已经溶化的巧克力放到一个面团上
步骤
step
6
放到面包机里，再搅拌15分钟
步骤
step
7
15分钟后，把两个面团分别分成均匀的三份（共6个团面）
步骤
step
8
6个面团分别揉成长条
步骤
step
9
编成两个辫子
步骤
step
10
卷成一团
步骤
step
11
放入面包机中，另外三团，也依次做好，放在第一个面团上，两个落在一起
步骤
step
12
再次饧发2小时，之后，再在面包机里烤好
步骤
step
13
成品图
巧克力蔓越莓辫子面包的成品图
巧克力蔓越莓辫子面包的烹饪技巧
技巧
tips
丝巾温馨提示：白糖可以加减，面粉放多或少，酵母也要适量调整。
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