银耳炖木瓜

原料：木瓜500克，银耳50克，枸杞子20克，蜂蜜适量。

银耳炖木瓜的做法

1．木瓜用水洗净，去皮和内瓤，然后切成块。银耳、枸杞子分别用水洗净。

2．银耳用水浸泡涨发，撕成小朵。

3．撕好的银耳放入炖盅内，倒入水，放在火上，先用大火烧开，盖好盖，改用小火炖1小时左右，视银耳软烂时，揭去盖，加入木瓜块、构杞子，盖好盖，继续用小火炖30分钟左右，至木瓜熟烂时，放入蜂蜜调好口味即可。

特点：香味浓郁，色泽明亮。

木瓜怎么吃才有营养

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煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

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