黑芝麻果仁面包

发布时间：2021-09-29 06:20:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味甜味

时间 数小时

难度 初级入门

主料 main

牛奶110毫升 盐1/2小勺 黄油20克 高筋粉220克 鸡蛋1个 干酵母1/2小勺 黑芝麻1小勺 5人份

辅料 others

松子仁1小勺 花生仁1小勺 核桃仁1小勺 南瓜子1小勺 白芝麻1小勺

黑芝麻果仁面包的做法

步骤 step

用料：牛奶110ml，黄油20g，盐1/2小勺，鸡蛋1个，糖20g，高筋粉220g，干酵母1/2小勺，黑芝麻1小勺，松子仁1小勺，核桃仁1小勺，花生仁1小勺，南瓜子1小勺，白芝麻1小勺

步骤 step

将果仁切碎，混合均匀，备用。
依次向面包桶中加入牛奶，鸡蛋，黄油，糖，盐。

步骤 step

倒入面粉，刨坑，填入酵母。将面包桶放入面包机中，卡紧，选择菜单1，欧式面包程序

步骤 step

分别设定低重量，深烧色，启动。当面包机提示音响起，倒入果料。面包程序进入最后发酵后期，刷蛋液，盖上盖子，静等面包机程序结束

步骤 step

烘烤完成，取出面包桶，倒出面包，冷却后切片

技巧 tips

用面包机制作面包需严格依序投料，以便得到最佳烘烤效果。
五仁用料可以随自己喜好任意调整。
面包烧色可以根据自己喜好酌情选择。

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