冬瓜丸子汤

发布时间：2021-09-29 05:17:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：冬瓜丸子汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的冬瓜丸子汤的家常做法，冬瓜丸子汤的做法步骤图解，更多家常冬瓜丸子汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煮

口味 家常味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

冬瓜500克 猪肉馅250克 粉丝适量 香菜少许 香葱少许 3人份

辅料 others

食盐适量 香油适量 姜末适量 料酒适量 白胡椒粉适量

冬瓜丸子汤的做法

步骤 step

原材料：冬瓜、猪肉馅、粉丝、香菜、葱花、姜末

步骤 step

猪肉馅放入姜末、料酒、白胡椒粉、盐，搅拌均匀备用；

步骤 step

粉丝用温水浸泡十分钟，捞出备用；

步骤 step

起锅烧热水，待水煮沸后加入冬瓜；

步骤 step

趁水还没有烧开前（这样小丸子不会被煮散），将拌好的猪肉馅用小勺做成小丸子，放入锅中（小勺上刷一点香油，以防粘连）；

步骤 step

待丸子快要熟透时，把泡好的粉丝加入锅中，汤煮开后即可盛出，然后根据自己的口味加入盐、鸡精、香油，最后撒上一小把香菜或小葱。

技巧 tips

......

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！