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香葱千层烙饼

发布时间:2021-09-29 05:12:43分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 葱香味
时间 5分钟
难度 新手尝试
主料 main
面粉200克 大葱1根 1人份
辅料 others
食盐4克 植物油10克 五香粉3克

香葱千层烙饼的做法

步骤 step

1

香葱千层烙饼的步骤

面粉放入碗中,加入2g的食盐

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2

香葱千层烙饼的步骤

加入清水慢慢搅拌均匀,然后和成面团,醒发30分钟左右

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3

香葱千层烙饼的步骤

醒发面团的时候可以准备大葱,将大葱切成葱花,但不要太碎

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香葱千层烙饼的步骤

案板上铺一层植物油,大约3g,放上醒好的面团

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5

香葱千层烙饼的步骤

将面团擀大擀薄

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香葱千层烙饼的步骤

葱末、五香粉、2g植物油和剩余的2g食盐撒在面片上

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香葱千层烙饼的步骤

从上至下卷起来,从中间对半切开

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香葱千层烙饼的步骤

再将面团擀薄,从上至下卷起

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香葱千层烙饼的步骤

按扁面团,擀成0.2cm的薄片

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香葱千层烙饼的步骤

加热平底锅,倒入剩余5g植物油

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香葱千层烙饼的步骤

放入饼子小火烙

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香葱千层烙饼的步骤

烙至金黄后翻面

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香葱千层烙饼的步骤

烙至两面金黄后就可以出锅啦

香葱千层烙饼的成品图

香葱千层烙饼成品图
香葱千层烙饼成品图
香葱千层烙饼成品图
香葱千层烙饼成品图

香葱千层烙饼的烹饪技巧

技巧 tips

特别简单的一道小烙饼,在烙饼的时候一定要保持小火,不然很快饼子会糊,中间却不熟。

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