菜谱分类 
饮食健康 
食材大全 
美食资讯 
网站首页茨菇老鸭汤
[导读]：茨菇老鸭汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的茨菇老鸭汤的家常做法，茨菇老鸭汤的做法步骤图解，更多家常茨菇老鸭汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
炖
口味
咸鲜味
时间
数小时
难度
新手尝试
主料
main
鸭1000克
慈菇500克
3人份
辅料
others
料酒1大勺
枸杞子3克
水适量
食盐5克
姜3片
葱2根
茨菇老鸭汤的做法
步骤
step
1
老鸭（普通鸭子也可以）处理干净后在开水中焯水，清洗之后斩成小块备用
步骤
step
2
茨菇刮去褐色表皮，清洗后切成2半
步骤
step
3
将老鸭、葱姜放入炖锅，倒黄酒
步骤
step
4
茨菇置于上面
步骤
step
5
加清水没过食材，煮开后小火慢煮3-4个小时
步骤
step
6
鸭子完全酥烂后加盐调味，最后加枸杞煮5分钟即可食用
步骤
step
7
老鸭汤的口味十分鲜美，而茨菇口感粉、香、实，和老鸭一起用来炖汤，可是绝配哦。
茨菇老鸭汤的成品图
茨菇老鸭汤的烹饪技巧
技巧
tips
老鸭，无论在夏季，还是秋冬季节，都是周太餐桌上的常客，不仅汤汁鲜美，功效也不可忽视，滋补平和，所谓日常养生，靠的就是细水长流，坚持不懈，在生活中，一日三餐必不可少，所以，以饮食养生，应该是最容易做到，且具有可持续性，事实证明，也是行之有效的。入秋之后，时常来一煲老鸭汤，绝对是润肺、去燥的好帮手，尤其对于老慢支等慢性呼吸道疾病，入冬后常喝【虫草老鸭汤】，具有滋肾止喘，益肺养阳，补气血等功效。适用于老年人体弱贫血，易受风寒感冒者及肺阴虚喘咳，腰酸腿软，比吃药管用多了。
赞(0) 郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！
上一篇：肉松热狗肠面包
下一篇：杂粮营养粥
相关推荐
热门资讯
关注我们
返回顶部