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小花豆沙包

发布时间:2021-09-28 23:36:43分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 未知
主料 main
面粉240克 牛奶130克 糖10克 酵母3克 3人份
辅料 others
红豆沙适量 枸杞适量

小花豆沙包的做法

步骤 step

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小花豆沙包的步骤

面粉放入干净的盆内

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小花豆沙包的步骤

牛奶,糖还有酵母一起混合

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小花豆沙包的步骤

用筷子先搅成絮状

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小花豆沙包的步骤

然后用手揉成光滑的面团

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小花豆沙包的步骤

揉好的面团放入盆内,盖保鲜膜准备发酵(大概30度40分钟)

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小花豆沙包的步骤

发酵到两倍大即可

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小花豆沙包的步骤

发酵好的面团取出来排气

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小花豆沙包的步骤

排气后的面团分成均等大小的剂子

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小花豆沙包的步骤

取一个面团擀成圆形,包入适量红豆沙

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小花豆沙包的步骤

捏紧收口,搓成圆形,收口朝下

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小花豆沙包的步骤

再取另一个面团,擀圆,用剪刀剪八刀,如图所示

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小花豆沙包的步骤

剪好的面片盖在做好的红豆包上,如图所示

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小花豆沙包的步骤

面片中间戳一个小洞放入枸杞装饰,醒发10分钟。

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小花豆沙包的步骤

冷水上锅,上气后大火15分钟,等3分钟再开盖

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小花豆沙包的步骤

好吃又好看的豆沙包就做好了

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小花豆沙包的步骤

软软的很棒哦

小花豆沙包的成品图

小花豆沙包成品图
小花豆沙包成品图
小花豆沙包成品图
小花豆沙包成品图

小花豆沙包的烹饪技巧

技巧 tips

枸杞可以换成其他自己喜欢的坚果

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