红茶茶叶蛋

发布时间：2021-09-28 23:29:44分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 咸鲜味

时间 60分钟

难度 新手尝试

主料 main

鸡蛋 6个 5人份

辅料 others

生抽 2小勺 红茶茶包一袋 老抽 2小勺 香叶 1片 八角 2个

红茶茶叶蛋的做法

步骤 step

将鸡蛋清洗干净，加入早餐机内。

步骤 step

加入清水没过鸡蛋，盖上盖子，

步骤 step

选择煮的功能，大约15分钟。

步骤 step

将鸡蛋捞出，轻轻的磕破外壳，成皲裂的状态。

步骤 step

将磕破的鸡蛋重新加入锅内。

步骤 step

将香叶、八角加入锅内，继续加入生抽、老抽，清水，再次选择煮的功能。

步骤 step

煮开后加入茶包，然后慢慢煮大约30分钟。然后浸泡一晚。

技巧 tips

没有早餐机的话可以直接用普通的锅子，当然，煮鸡蛋的时间就不一样拉。

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