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网站首页凉拌牛筋的做法
[导读]：1张图片 食材明细 主料 牛筋 适量 芹菜 2根 辅料 盐 适量 生抽 适量 香醋 适量 花椒油 适量 红油 适量 十三香 适量 花椒粉 适量 大蒜 适量 香菜 适量 生姜 适量 料酒 适量 微辣 口味 拌
1张图片
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌牛筋的做法步骤
-
1熟牛筋（外面没看见生牛筋卖的，就买的熟的，但是没有味道）清洗一下，放入锅中，加入料酒，姜片和水，煮15分钟左右。 -
2捞出晾凉后，切片。 -
3芹菜洗净，烫熟后过凉开水，和牛筋放在一起。 -
4加入洗净切段的香菜和蒜末。 -
5加入盐。 -
6生抽。 -
7香醋。 -
8十三香。 -
9花椒粉。 -
10花椒油。 -
11红油。 -
12搅拌均匀，装盘。
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使用的厨具：煮锅
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