沙拉天妇罗

发布时间：2021-09-28 23:32:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炸

口味 咸鲜味

时间 30分钟

难度 中级掌勺

主料 main

虾300克 面粉35克 面包糠30克 鸡蛋1个 2人份

辅料 others

油200克 沙拉15克

沙拉天妇罗的做法

步骤 step

把所需材料准备好；把虾冲洗干净，晾干水份，去掉头

步骤 step

将牙签整个穿入虾肉里，炸虾防止变形

步骤 step

把虾放在放有面粉的盘子上，均匀粘上面粉

步骤 step

放在打发好的全蛋液里沾匀

步骤 step

再粘上面包糠

步骤 step

锅里加入适量的油，中小火加热，油温七八成热时下入虾炸至金黄；粘上沙拉酱油食用即可

技巧 tips

虾不用炸太长时间是，表面金黄色就可以了。

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