鲜贝虾仁蔬菜粥
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工艺
煮
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
大米150克
扇贝丁30克
鹰爪虾虾仁20克
3人份
辅料
others
菠菜15克
胡椒粉5克
姜3克
水适量
盐适量
鲜贝虾仁蔬菜粥的做法
步骤
step
1
准备好食材
步骤
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2
将大米清洗一遍
步骤
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3
姜切末,菠菜切丝备用
步骤
step
4
锅中加入足量的水,烧开,转中小火烧20分钟,加入扇贝丁。
步骤
step
5
加入姜末去腥味,继续煮10分钟。
步骤
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6
加入鹰爪虾虾仁。
步骤
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7
放入胡椒粉调味。
步骤
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8
这时大米还没煮好,还有硬心,需要在继续煮。
步骤
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9
加入适量的盐。
步骤
step
10
这时大米已经煮至开花,煮好了加入切好的菠菜丝。
步骤
step
11
用勺子拌匀即可,关火。
步骤
step
12
五常稻米香米,8小时充氮保鲜,轻养一罐鲜米,一罐米一罐水,用好的米传递鲜的爱。
鲜贝虾仁蔬菜粥的成品图
鲜贝虾仁蔬菜粥的烹饪技巧
技巧
tips
1,喜欢喝希一点的粥就多加点水,喜欢喝稠一点的就少加点水,根据自家喜好来煮。
2.大米挑选新鲜干净的颗粒饱满无杂质的,大米储存应放阴凉干燥处。
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