猪肉洋葱馅饼
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工艺
烙
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
面粉300克
猪肉馅300克
洋葱1个
4人份
辅料
others
油1汤匙
盐8克
蚝油1汤匙
味精2克
酵母粉1克
猪肉洋葱馅饼的做法
步骤
step
1
主辅料: 猪肉馅、洋葱,面粉
步骤
step
2
面粉加酵母粉,加水和成软软的面团,发酵2小时
步骤
step
3
猪肉馅加盐、味精、蚝油搅拌均匀
步骤
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4
洋葱剁碎
步骤
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5
把剁碎的洋葱加入肉馅里
步骤
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6
搅拌均匀,备用
步骤
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7
手蘸点油,在盆中把面揉匀
步骤
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8
取一块面团,按扁,放入适量的馅料
步骤
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9
将其包严
步骤
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10
放入加热的电饼铛里
步骤
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11
轻轻把它按扁、按圆
步骤
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12
烙制一面焦黄后,翻面再烙
步骤
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13
烙制到两面焦黄即可
步骤
step
14
出锅装盘,即可上桌食用
猪肉洋葱馅饼的成品图
猪肉洋葱馅饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、面团一定要非常的柔软,并且发酵,这是秘笈。
2、馅料可以按照自己的喜欢调制。
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