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[导读]：八宝粥的做法菜谱为您推荐大图正宗的八宝粥的家常做法，八宝粥的做法步骤图解，更多家常八宝粥怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
甜味
时间
数小时
难度
初级入门
主料
main
大米50克
紫米50克
3人份
辅料
others
桂圆5颗
红枣7颗
黑豆20克
赤小豆20克
花生红衣10克
薏米10克
莲子10克
芡实米10克
核桃(鲜)10克
八宝粥的做法
步骤
step
1
薏米比较难煮熟，砂锅里面先放足量的水，下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳，红豆和绿豆提前一晚上泡开，也下进去
步骤
step
2
半个小时之后薏米变得比较粘稠，这时候加入粳米
步骤
step
3
大概二十分钟之后加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子
步骤
step
4
然后盖上杆子小火慢慢的煮~我大概住了一个多小时，小心溢锅和粘锅，然后加入洗干净的陈皮
步骤
step
5
加入洗干净的大红枣，继续盖上盖子煮，大概还要个半个小时
步骤
step
6
最后加进去山楂片，这时候不用盖上盖子煮了，开着盖子搅拌，整个粥粘稠了就好啦，喝之前可以加点冰糖哦
八宝粥的成品图
八宝粥的烹饪技巧
技巧
tips
1、食材的顺序最好不要乱放，红豆绿豆等不怎么容易煮烂的一定要提前放，因而也要提前放到最后才会黏乎乎的比较好吃；
2、冰糖不要煮粥的时候放不然容易煮得很泻不黏稠。
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